わさびの辛さ0！アボカド&ほうれん草の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はさっと茹でた後3〜4cmの幅に切り、事前にバターでソテーしておきます。
2. 2 お湯を適量鍋に入れ、沸騰させます。(塩小さじ1はお好みで入れても◯)
3. 3 沸騰した鍋にパスタを入れ規定の時間茹でます。
4. 4 茹でている間にアボカドは1cm角の大きさに、キャンディーチーズは1/2個の大きさにそれぞれ切っておきます。
5. 5 茹でたパスタはお湯からザルに上げておきます。
6. 6 フライパンを中火に温め、オリーブオイルを敷いて全体に馴染ませたらガーリックを入れ、ささっと混ぜます(中火のままで、この後入れる醤油が焦げそうになった時は調節してください)。
7. 7 アボカドを入れ、全体的に油と馴染んだらパスタを入れて和えます。
8. 8 醤油と顆粒だし、わさびを入れ、味が均一になるように和えたらキャンディーチーズを加えて軽く混ぜます。
9. 9 ソテーしたほうれん草を加え、こちらも軽く和えます。
10. 10 お皿に盛り付け、海苔を上にちらしたら完成です！