豚こまスタミナ焼き レシピ・作り方
![豚こまスタミナ焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/802095d1583961627b33e21a763c910eb47cffc8.59.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 豚こま 400グラム
- 玉ねぎ大 1/2個
- キャベツ(添えるよう) 2枚
- レタス(添えるよう) 3枚
- ★しょうゆ 大2
- ★酒 大2
- ★みりん 大2
- ★にんにく(チューブ) 2〜3センチ
- ★しょうが(チューブ) 2〜3センチ
作り方
-
1
豚こまは大きかったら、一口大にして、酒・醤油(分量外)を小1ずつ入れもんで下味をつける。
ビニール袋でやると便利。 -
2
玉ねぎは5mm幅切り。
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3
★を混ぜ合わせる。
-
4
熱したフライパンに玉ねぎを炒める。
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5
豚肉を投入して炒め合わせる。
お肉と玉ねぎに火が通ったら、3を回しかけて炒め合わせる。 -
6
ちぎりレタスと千切りキャベツ、5をもって完成。
関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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