キャンプ飯☆焚き火でジューシー炙り焼鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉は大きめの一口大に切りそろえ、3センチに切った白ネギと一緒に串し、鳥串を作る。
   焼く直前に塩胡椒する。
   焚き火の火力が弱い側に金網を乗せ、鳥串を並べる。

   

2. 2 時々返しながら焦げすぎないよう、火加減に注意しながら炙って焼く。焚き火の扱いに注意して、耐熱の革手袋など使ってくださいね！

   

3. 3 空いた隙間で、余った鳥もも肉も炙って焼きました！
   
   中まで火が通るまで焼く。

   

4. 4 3を皿に取り、お好みで♪をかけてお召し上がりください＾＾

   

5. 5 こちらの、アウトドアスパイス、ほりにしを振りかけました！かなり美味しく頂けます。