キャンプ飯♪ダッチオーブンで豚バラ塊肉のコーラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ塊肉は5センチくらいに切り揃えて、塩を軽くてまぶしてから水と一緒に炊飯器のお釜に入れる。
   調理キーを押し、30分煮込む。

   

2. 2 30分経過で柔らかく煮えました！軽く湯切りしておく。

   

3. 3 ダッチオーブンを強火で熱し、♪を入れ、2も入れて焼き色が軽く付くまで焼く。

   

4. 4 3が焼けてきたら中央を空け、皮を剥いた玉ねぎを丸ごと入れる。中火にする。

   

5. 5 4に★を注ぎ入れ、玉ねぎの周りを少し混ぜてから蓋をする。

   

6. 6 きっちり蓋をして、40分くらい弱めの中火で、煮込む。
   コールマンの10号サイズ使用です！

   

7. 7 いい感じに煮詰まって、煮汁にもトロミが付きました！
   玉ねぎにスッと竹串が通ったら出来上がり！火を止めてください。

   

8. 8 ダッチオーブンは使用中かなり高温になります。取り扱いに充分気をつけて、火傷しないよう注意してください。