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豚こまと豆苗のレモン炒め レシピ・作り方
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++めい++
シンプルな味付けなのにものすごく美味しい!!
材料(4人分)
豚小間切れ肉
280g
豆苗
1パック
レモン
1/2個
塩
小さじ1/2
胡椒
2ふり
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
豆苗は根を切り落として2等分する。
豚肉に塩、胡椒をもみこんでおく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったら豆苗を入れてさっと炒める。
3
レモン汁をしぼってひと混ぜして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉の下味はしっかりめにつけること。
きっかけ
レモンをいただいたので。
公開日:2021/02/24
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
レモン
とうみょう(豆苗)
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++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。
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