爽やかな味！塩だれレモンのザックザク唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥モモ肉を唐揚げ用sizeに切ってボールにいれる。(約6等分×2枚)

   

2. 2 塩だれ、レモン汁、味塩胡椒をいれ軽く揉む

   

3. 3 鳥モモ肉にラップを密着させて冷蔵庫で1時間～2時間つける。

   

4. 4 小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉、をまぜてから3を漬け汁ごといれ粉を全体にまぶす

   

5. 5 フライパンに油を1cmしき、170度になったら肉をいれる。(量があるので2回に分けて揚げる)

   

6. 6 底面が色づいたら裏返して両面あげる。

   

7. 7 完成！