隠れチーズでコクうま♡白菜とアスパラのトマトパスタ レシピ・作り方

隠れチーズでコクうま♡白菜とアスパラのトマトパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
ドラざえもん
ドラざえもん
チーズを隠し味程度に入れることにより、トマトソースにコクが出て、超美味です♡♡

材料(3人分)

  • パスタ 300g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 2~3cm
  • 白菜 4分の1カットのものを3枚くらい
  • アスパラガス 3本
  • ■ツナ缶 1缶
  • ■カットトマト缶 1缶
  • ■料理酒 大さじ1
  • ■砂糖 小さじ1
  • ■固形コンソメ 1個
  • ■塩コショウ 少々
  • ピザチーズ こぶし大弱くらい

作り方

  1. 1 白菜を1cm幅にきり、ツナ缶の汁を軽く切る。
    アスパラガスの根元を切り、かたい部分をむいて、2~3cm幅に切る。
  2. 2 フライパンに、オリーブオイルとにんにくチューブを入れ、弱火で香りが立つまで温めた後、白菜の芯の部分だけ入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3 白菜の芯がしんなりしたら白菜の葉とアスパラガスを加え、火を通す。
  4. 4 【行程3】に、■を全て加えて弱火で3分程煮る。
  5. 5 ピザチーズを加え、溶けるまで更に3分程煮て、火を止めておく。
  6. 6 火を止めた状態の【行程5】に茹でたパスタを加えて混ぜ、完成♡

きっかけ

仕事柄、パスタの乾麺が山ほど手に入るのでアレンジを考えてみました(^O^)

おいしくなるコツ

パスタを入れる時は、フライパンの火を止めてからにしてください(`・ω・´)

  • レシピID:1900020358
  • 公開日:2021/01/25
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カテゴリ
トマト系パスタトマト缶アスパラツナパスタツナ缶
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簡単 時短 1人ランチ 一人ランチ
料理名
白菜とアスパラのトマトパスタ
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