材料（2～3人分）
- 鶏モモ肉
- 2枚
- 長ネギ
- 2本
- 塩
- お好みで適量
作り方
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- 1
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- 鶏モモ肉は皮を剥ぎ、お好みの大きさにカットします。
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- 2
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- 串に、2cm位にカットした長ネギと交互に刺していきます。皮串も。
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- 3
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- クッキングべーパーをひいたフライパンに、串を並べていきます。
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- 4
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- 弱火にして蓋をし蒸し焼きにします。5~6分で裏返しさらに蓋をして5~6分蒸し焼きにします。最後は蓋を取って強火で水分をとばし、塩をお好みでふったら出来上がりですo(^▽^)o
おいしくなるコツ
お店のものよりも、大きめの一口大にカットすることで、ジューシーo(^▽^)o
蓋をして蒸し焼きにして、しっかり火を通してくださいね。
きっかけ
焼き鳥を気軽に自宅で食べたくて(^^)
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