おっきな肉団子とトロトロ白菜スープ レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
生姜とネギをみじん切りにします。
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2
挽肉に〇の調
味料をあわせます。
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3
次に1.と豆腐を合わせます。
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4
3.をよく混ぜて捏ねます。
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5
4.を形成します。
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6
形成したパテに片栗粉をまぶします。
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7
フライパンに油を注ぎパテを揚げ焼きします。
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8
両面こんがりと焼きつけます。
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9
焼き上がりましたら、網にあげておきます。
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10
白菜を細長く切りゴマ油で焼きつけるように炒めます。
白菜がしんなりしたら水を入れ中〜弱火で煮、沸騰したら●を加えて味付けをします。
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11
10分程度白菜だけで煮込んでから9.の肉団子を入れ5分ほど中〜弱火で煮て出来上がりです。
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youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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