グラハムクラッカー レシピ・作り方
材料（約45枚人分）
- 薄力粉 80g
- 全粒粉 20g
- ベーキングパウダー 1g
- 塩 ふたつまみ
- メープルシロップ 10g
- サラダ油 20g
- 水 大さじ1〜2
作り方
- 1 オーブンを170度に予熱する。
- 2 ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。
-
3
メープルシロップとサラダ油を入れ、手ですり合わせるようにしてそぼろ状にする。ポロポロになったら水を入れてひとまとめにする。
まとまりにくければ水の量は調節して下さい。 - 4 クッキングシートにのせ、3ミリ厚に伸ばす。3×3センチくらいにカットしてフォークで穴を開ける。
- 5 クッキングシートごと天板にうつし、等間隔に並べる。170度のオーブンで23分焼く。
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