鳥もも肉たっぷり♪とろけるチキンカレー レシピ・作り方

鳥もも肉たっぷり♪とろけるチキンカレー
  • 約30分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
特価の鳥もも肉をたくさん買ったので、カレーに入れてみました♪柔らか鳥もも肉がとろける美味しさのカレーです♪

材料(8人分)

  • 鳥もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2/3本
  • ジャガイモ 3個
  • 材料が浸るくらい
  • ♪ウスターソース 大さじ1
  • ♪ケチャップ 小さじ2
  • ♪カレーパウダー 大さじ1
  • ♪塩胡椒 3振り
  • ♪牛脂 1個
  • カレールー 6かけ
  • ★牛乳 100CC
  • ★とろけるチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 鳥もも肉は大きめの一口大に、ジャガイモは大きめの乱切り、人参は小さめの乱切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2 炊飯器のお釜に1と水を入れ、♪を加え軽く混ぜる。
    炊飯器の調理キーを押す。
    35分経過したら、人参が柔らかくなっているか確認する。
  3. 3 2の人参が固ければ、5分ずつ加熱を伸ばす。
    カレールーを割り入れ2.3分蓋をしてルーを溶かす。
    お玉でかき混ぜてから★を加える。
  4. 4 3の加熱を消し、チーズがとろけるまで混ぜて、出来上がり^_^
    炊飯器から出し、時々混ぜながらお釜のままゆっくり冷ますと、とろみも増して美味しいです!

きっかけ

子供達が好きな鶏肉を使ったカレーを作りました

おいしくなるコツ

お好みですりおろしたニンニクやしょうがを加えてから加熱しても、コクが出ます!

  • レシピID:1900019632
  • 公開日:2020/10/30
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カテゴリ
チキンカレー
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つくったよレポート(2件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2020/12/21 06:45
    鳥もも肉たっぷり♪とろけるチキンカレー
    美味しかったです♪
  • shinshin_16
    shinshin_16
    2020/11/20 12:50
    鳥もも肉たっぷり♪とろけるチキンカレー
    チキンカレー、うまく作ることができました^_^

    ジャガイモは、メークインで作ると最後まで美味しかったです❗️

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