キャンプ飯☆鉄板使用の簡単パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って水に1時間以上浸してから、ザルで水気を切っておく。

2. 2

   玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンは食べやすい大きさに、ハムは角切りにしておく。

3. 3

   鉄板を強火で熱してから温まって来たら弱火にして、
   ★と玉ねぎを入れ、にんにくの香りが出てきたらハム、ピーマンも加え、炒める。
   むきエビと冷凍イカも加え、塩胡椒して中火で炒める。

4. 4

   3に米も加え、米が透き通ってくるまで炒める。
   ♪を加え、軽く混ぜてから水も入れ、
   アルミホイルできっちり蓋をする。
   画像はアルミホイルをする直前です！

5. 5

   4を弱火にして15分、火を消して10分置く。
   アルミホイルを外し、ご飯に火が通っていたら出来上がり！
   軽くしゃもじで混ぜ合わせる。