旨味がぎゅっと♡しいたけのオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分に切り、芽を取り除いたニンニクとオリーブオイルを鍋に入れてニンニクが少し色づくまで弱火にかける。

2. 2

   石づきをとって6等分に切ったしいたけを入れ、ハーブソルトをふる。
   しんなりして完全に火がとおるまで弱火で炒める。

3. 3

   煮沸消毒した瓶に入れ、しいたけが完全につかるくらいまでオリーブオイルを足す。ローズマリーを入れて完全に冷めたら冷蔵保存。