紫蘇とちくわの天ぷら レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
youyouシェフ
紫蘇の天ぷらとちくわの天ぷらが大好きなので合わせしまいました。紫蘇の天ぷらは揚げ方が難しいのですがちくわと一緒に衣につけると失敗なく出来ました。
材料（3人分）
- ちくわ 5本
- 紫蘇 10枚程度
- 天ぷら粉（市販） 大さじ3杯程度
- 水 大さじ3杯程度
作り方
- 1 ちくわは食べやすいサイズに切ります。（3.4等分程度）
-
2
紫蘇は縦半分に切ります。
（大きいようなら3等分） - 3 ボウルに天ぷら粉と水を入れで混ぜます。（水の量は天ぷら粉の裏面表示通りに）
-
4
1.のちくわに2.の紫蘇を巻いて3.の天ぷら粉にくぐらせます。
（天ぷら粉がノリのようになり油の中で紫蘇とちくわは離れないので適当で大丈夫です） - 5 中火でカラっとするまで揚げて出来上がりです。
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youyouシェフ
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