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トルコ風♪鯖の塩焼き レシピ・作り方

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youyouシェフ
鯖はパリっと焼き上げ、酸味の強いマヨネーズがあいます。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

塩サバ
半身
マヨネーズ
大さじ1
和からし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    皮目に1ｃｍ弱の間隔で包丁で切れ目を入れ、魚焼きグリルで8分焼きます。（両面焼きの場合）
  2. 2
    マヨネーズと辛子をよく混ぜて焼きあがった鯖に添えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズの酸味が足りないようであればレモンを絞ると更に美味しくなります。

きっかけ

鯖サンドが好きな息子の一言でこの辛子マヨネーズ添えが我が家の焼きサバの定番になりました。 cookpadにも掲載しています。 レシピID : 6260687

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
焼き魚

このレシピを作ったユーザ

youyouシェフ ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました 美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください　　ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

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