ふわふわ♡基本のパン生地 レシピ・作り方
材料（12個人分）
- 強力粉 250g
- 砂糖 25g
- 塩 4g
- 牛乳 185g
- ドライイースト 3g
- バター 15g
作り方
- 1 ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、人肌程度に温めた牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまでこねる。
-
2
バターを加えてさらによく捏ねる。
-
3
2時間発酵させる。
-
4
12等分し丸め、濡らしたキッチンペーパーをかぶせて20分ベンチタイム。
- 5 お好みの形、お惣菜パンに使って下さい！
-
6
ちぎりパンやキャラパンなどに♡
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