作り方
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- 1
- ゴーヤはわたをしっかりと取り除き、半月切りでスライス。
にんじんは千切りにします。
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- 2
- 鍋に塩ひとつまみ入れお湯を沸かします。
１の材料を３分程茹でます。
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- 3
- 茹で上がったら軽く水でさらし、ザルにあげ、キッチンペーパーでしっかり絞って水気をきります。
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- 4
- ３にツナ缶と☆調味料で和えれば出来上がり!
おいしくなるコツ
ゴーヤはわたをしっかり取り除くことで苦味がだいぶなくなります。
きっかけ
ゴーヤをチャンプル以外で食べたくて。
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