ヨーグルトパン 2 レシピ・作り方

ヨーグルトパン 2
  • 1時間以上
  • 300円前後
mama.chan
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酸味があるのでサンドイッチにしたりホットドッグにして具と食べるのがおすすめ!

材料(12個人分)

  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 4g
  • 砂糖 20g
  • 3g
  • ぬるま湯 30g
  • プレーンヨーグルト 200g
  • バター 15g
  • カレー 約1食分

作り方

  1. 1 ドライイーストと砂糖、ぬるま湯を混ぜておく。
  2. 2 容器に強力粉、塩、1を加える。
  3. 3 ヨーグルトを加えて粉っぽさがなくなるまで捏ねる。
  4. 4 バターを加えさらに捏ねて、
    ラップをして2時間発酵させる。
  5. 5 12等分する。
  6. 6 具を入れる場合はここで包む。
    (今回はカレーが余っていたので5つ分カレーを入れました)
  7. 7 オーブンで40°で30分2次発酵させる。
  8. 8 オーブンを200°に予熱する。
  9. 9 10〜15分焼いてできあがり!

きっかけ

ヨーグルト消費のために。

  • レシピID:1900017269
  • 公開日:2020/04/07
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