バルサミコで♪アボカドとサーモンサラダ寿司 レシピ・作り方

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きなかっぱ
野菜もたっぷり!ヘルシーなお寿司です

材料(1~2人分)

サーモン
100g
アボカド
1個
クリームチーズ
あれば少し
水菜
1束
玉ねぎ
1/4個
レタス
2枚
ごはん
1合分
●米酢
大さじ1杯
●バルサミコ酢
大さじ1杯
●砂糖
小さじ1杯
●塩
少々
★醤油
大さじ1杯
★わさび
3㎝

作り方

  1. 1
    タマネギを薄くスライスし
    レタス、水菜を食べやすいサイズに切り
    水にさらしておく
  2. 2
    ●の調味料を混ぜておき
    炊きたてのごはんに回し入れ
    しゃもじで切るように冷ましながら混ぜる
  3. 3
    アボカド、サーモンを1㎝角位に切り
    ★の醤油、わさびをアボカドがくずれないように
    混ぜ合わせる

    ※クリームチーズがあれば一緒にいれると美味しいです(*´ω`*)
  4. 4
    ごはんが冷めたら
    よく水を切った水菜等を乗せ
    その上にサーモン等を乗せたら完成♪

    お好みでバルサミコ酢をかけて召し上がれ!

きっかけ

サーモンとお酢のコラボが食べたかった時に アボカドが安かったから(*´ω`*)

公開日:2020/01/08

関連情報

カテゴリ
アボカドサーモンバルサミコ酢その他の寿司ヘルシーワンプレート

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きなかっぱ やっぱり自分で作ったごはんが一番美味しい(*´ω`*) そう言い張れるように頑張ってます 面倒くさがりなので炊飯器を多用します

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