余ったお餅で★ねぎおかかチーズ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする。
   フライパンにサラダ油を熱し、ねぎを炒める。
   鰹節も加えてさっとひと混ぜして火からおろす。

2. 2

   耐熱さらに餅と水100㏄を入れて電子レンジ500Wで6分程加熱する。
   芯が無くなって柔らかくなればOKです。
   水を切っておく。

3. 3

   １に２とピザ用チーズを入れてざっと混ぜて
   真ん中に寄せて形を丸く整えます（見栄えを気にしなければそのままでも・・・笑）。
   強火にかけて蓋をして焼く。

4. 4

   カリカリになったら裏返してもう片面を焼いて完成。
   醤油やポン酢でどうぞ。