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ブロッコリーのポーチドエッグのせ レシピ・作り方
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いっし~
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材料(1人分)
卵
1
ブロッコリー
4ふさ
塩
小さじ1
胡椒
好みで
作り方
1
ブロッコリーを茹で、皿に円状に並べる。
2
湯を沸かし(ブロッコリー茹で湯でも可)、沸いたら火を止め、100均のポーチドエッグ作成ツールに入れた卵を入れる。
3
7分放置後取りだす。
4
皿のブロッコリーの真ん中にポーチドエッグを入れ、塩、胡椒をかけ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ポーチドエッグをいろいろな野菜と食べたかったため。
公開日:2018/05/17
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