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ビーツでピンクのサクッほろハートクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料50~70枚人分

  • バター

    150g

  • ビーツすり下ろし

    小さじ1

  • 砂糖

    80g

  • ピーナツ粉粗びき

    80g

  • 小麦粉

    200g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビーツでピンクのサクッほろハートクッキー

ピンク色が可愛いピーナツクッキーです。
サクサクほろほろでとっても美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    バターをボールに入れてレンジで40秒。
    ビーツと砂糖を加えて泡立てきでよく混ぜます。

  • 2

    ピーナツ粉と小麦粉を加えてゴムヘラで混ぜひと塊にします。

  • 3

    ラップを長く敷いて、生地の塊を置き、上からまたラップを重ねます。ラップのサンドイッチにして生地を伸ばしていきます。

  • 4

    好みの厚さに伸ばしたら、上のラップを剥がして型抜きします。

  • 5

    天板にクッキングシートを敷き型抜きした生地を間隔をあけて並べます。

  • 6

    180度のオーブンで12分焼いたら完成。二回目の焼き時間は10分に短縮。三回目も同様。

きっかけ

ビーツがあったので、ピンク色のお菓子を色々作ってみたくて。

おいしくなるコツ

色をきれいに見せたいので茶色の焼き色がつくまえにオーブンから出して下さい。一回目は約12分。二回目以降は10分で十分ですよ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜
料理:
お菓子 > クッキー > サブレ

レシピID: 1900015244

公開日:2018.04.18

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