ひじきと人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ひじきは水に
   1時間ぐらいつけておきます。
2. 2 1が2倍ぐらいにふくれたら、ざるにあげ数回
   水洗いします。
3. 3 人参はせん切りスライサーでせん切りにします。
4. 4 鍋に2と3と水を入れ
   火にかけ沸騰させます
5. 5 4を弱火にし、できるだけ水が少なくなるまで煮ます
6. 6 5を★で味付けし、
   火を止めます。
   1時間ぐらいそのまま
   放置します。
7. 7 ネギは小口切りにします
8. 8 6を盛り、7を散らしたら完成です