おくらとコーンと豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは塩ひとつまみをふりかけて板ずりする。
   塩がついたまま、沸騰したお湯で2分程度茹でる。
   ヘタを切り落として2㎝幅に切る。

2. 2

   豆腐は軽く水切りして食べやすい大きさに切る。
   コーンは水気を軽くしぼる。

3. 3

   ボウルに１と２、鰹節、ポン酢、ごま油を入れて良く混ぜて完成。