豚小間肉でジャーマンポテト風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて短冊切りにする。
豚小間切れ肉は塩ひとつまみ（分量外）を揉み込んでおく。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったらじゃがいもを入れて透き通ってくるまで炒める。
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3
２に豚小間切れ肉を食べやすい大きさにちぎりながら入れて炒める。
火が通ったら塩、黒胡椒で味付けして完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚小間肉でジャーマンポテト風
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だったら「ジャーマン」じゃないじゃん！！(笑)
子どもに大好評でした。