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長ナスともやしの肉味噌炒め レシピ・作り方

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ランタナ62
もやしでカサ増し!

材料(4人分)

豚肉
150g
長ナス
3本
もやし
2袋
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
少々
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    なすは横半分の長さで7~8ミリの千切りにし、フライパンへ。
  2. 2
    豚肉(1㎝幅カット)と、もやしを入れる。
  3. 3
    油をかけ、蓋をして中火強で7分。
  4. 4
    調味料を入れ混ぜ、蓋をして更に3分で出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日:2017/05/08

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カテゴリ
なすの味噌炒め

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