メバルの煮つけ レシピ・作り方

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++めい++
メバルと言えば定番の煮つけ。
あっさりとした味です。
みんながつくった数 6

材料(3人分)

メバル(下処理済のもの)
3尾
100㏄
100㏄
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
生姜
1片

作り方

  1. 1
    生姜は薄切りにする。
  2. 2
    メバル以外の材料を鍋に入れて煮立てる。左が頭になるようにメバルを入れ、落としぶたをして強めの中火で10分ほど煮る
  3. 3
    お皿に盛り付けて煮汁をかけて完成。

おいしくなるコツ

煮汁は少し煮詰めてかけると美味しいです。

きっかけ

メバルをいただいたので。

公開日:2017/04/01

関連情報

カテゴリ
メバルの煮付け生姜(新生姜)
料理名
メバルの煮つけ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 4 件)

2022/09/23 19:55
とても優しくてまろやかなお味でした。美味しかったです♡ 夫に美味しいと褒められました。 ありがとうございます♪
テッくん
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2022/07/30 10:37
とても美味しく出来ました。また作ってみます。
ききもんきー4361
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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