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簡単時短!さっぱり豚肉トマトパスタ レシピ・作り方

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moripeeeach9
冷蔵庫にあるものをかき集めて作った適当簡単パスタです!

トマトのサッパリ感と豚肉のしっかりとした味がちょうど良いです。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

パスタ
100g
プチトマト
5つ
小口ネギ
10g
豚肉
50g
オリーブオイル
20ml
ニンニク
1片
マヨネーズ
大さじ2分の1
大さじ3
コンソメ(顆粒)
小さじ1
ブラックペッパー
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    プチトマトを全て4等分に切る
    ニンニクは細かく荒みじん切り
    レシピでは切れている小口ネギを使用してますが、切れてないものを買った場合は輪切りにする
  2. 2
    パスタを塩茹でする
    8分から10分程度
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてにんにくに焼き目がついたら、
    マヨネーズ、豚肉、小口ネギを同時に入れ豚肉に焼き目がつくまで炒める(すべて中火)
  4. 4
    水、コンソメの順番でフライパンに入れよくかき混ぜてから、パスタとプチトマトを同時に入れ中火で炒める。
    最後にブラックペッパーを振りかけて完成!

おいしくなるコツ

トマトは炒めすぎると、グチャグチャになってしまうので、さらっと炒める程度で良いです。 にんにくはチューブでもOKです!

きっかけ

昼間は料理に時間をかけたくないので適当パスタで済ませてます( ´~`)

公開日:2017/03/28

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ男の簡単料理和風パスタ簡単豚肉料理トマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/03/30 11:31
プチトマトがなかったのでトマトで代用しました! 豚肉にマヨネーズがアクセントになってて美味しかったです!
ねむいねむい8746
つくれぽありがとうございます!! ♡

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