にんじんとごぼうとひじきのサラダ レシピ・作り方

にんじんとごぼうとひじきのサラダ
  • 約10分
++めい++
++めい++
簡単にできます。
常備菜にも。

材料(2~3人分)

  • ごぼう 1本
  • 乾燥ひじき 10~15g
  • にんじん 1/3本
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 ひじきはたっぷりの水で戻してざるにあけ、水気を切る。
    ごぼう、にんじんは細切り。
  2. 2 鍋に1を入れて、水をひたひたくらいまで入れて火にかける。
    ごぼうがしんなりしたら火からおろしてざるにあけて水気を切る。
  3. 3 粗熱が取れたら★と和えて完成。

きっかけ

思い付きです。

おいしくなるコツ

時間をおいた方が味がしっかりして美味しいです。

  • レシピID:1900013835
  • 公開日:2016/07/09
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カテゴリ
ごぼうサラダ人参サラダにんじんひじきごぼう
料理名
にんじんとごぼうとひじきのサラダ
++めい++
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つくったよレポート(2件)

  • ともとまと61
    ともとまと61
    2022/06/07 10:33
    にんじんとごぼうとひじきのサラダ
    栄養満点ですね!さっぱりで美味しかったです(*^^*)
  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2021/01/31 00:19
    にんじんとごぼうとひじきのサラダ
    さっぱり美味しいサラダですね!食物繊維たっぷりで、栄養もバッチリですね♪

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