ゴロゴロ野菜たっぷり、食べ応えオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ガーリックはみじん切りにして少量の油をしいたフライパンで炒めます。
- 2 ●の材料を1.に加えて軽く炒めます。
- 3 ボールに卵と○の調味料を入れて良くかき混ぜます。
- 4 3.に2.の具材とトマトを入れます。
- 5 強めの火でフライパンに大匙1杯程度の油をしき、十分熱くなりました、4.を一気に流し入れます。
- 6 フライパンの5.を菜箸でグルグルと菜箸で手早く混ぜ、フライ返しで形を調え、最後にトマトケチャップで味付けをします。
きっかけ
トマトと野菜の食感をそのままにしたオムレツで、我が家の定番です。
おいしくなるコツ
野菜にはあまり火を通さないで下さい。(炒めるのはしめじだけでも良いと思います。)
- レシピID:1900013040
- 公開日:2015/10/11
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- カテゴリ
- オムレツ
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