ご飯がすすむ★豚肉となすの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはヘタを切り落として、横に半分に切り、縦に6～8等分する。
豚肉は塩、胡椒を揉み込んで、片栗粉をまぶす。
ねぎは小口切り。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める。
しんなりしてきたら豚肉も加えて炒める。 - 3 ２に合わせておいた★を絡めてねぎを加え、ざっと混ぜて完成。
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- カテゴリ
- なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉となすの炒め煮
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