便利♪いんげんの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- いんげん（一袋） 約100ｇ
- 塩 小さじ1/3
- 水 50ｃｃ
- 塩・コショウ（展開１） 少々
- バター（展開２） 小さじ1/2
- 醤油（展開２） 小さじ1/3
作り方
-
1
洗ってヘタを取り半分に切ります。
太いいんげんの場合は筋を取って下さい。
-
2
少量の油をひき軽く炒めます。全体に油がまわる程度で。
-
3
水を50ｃｃと塩小さじ1/3を入れ蓋をして中火で2分煮ます。（時々水分量を見て下さい）
-
4
水分が無くなったら出来上がりです。煮物に入れる場合はここで終わりです。
展開１．
軽く塩、コショウで副菜として。
展開２．
バター、醤油を加えてお弁当のおかずに。
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youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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