ブリと豆腐の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリと豆腐を食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにしてネギはぶつ切りにする。出し汁と切った材料全てを火にかける。

2. 2

   ブリの色が変わったら★の調味料を入れ落とし蓋をして10～15分煮込む。いったん冷まして食べる前に温め直して完成です（^-^）

3. 3

   ※ブリの臭みが気になる場合はブリの表面に塩「分量外」を振りかけ5分ほど置いて、出てきた水分をふき取ってから調理してください（^-^）