離乳食 出汁入り10倍粥×キャベツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- (出汁入り10倍粥)↓ 大さじ1
- 白飯 大さじ1
- 昆布 5cm
- 鰹節 10g
- 水 150g
- 刻んだキャベツ 小さじ1
- 水 小さじ2
作り方
- 1 昆布の表面は固く絞った布巾などで軽く拭き、周りをキッチンはさみで数か所切り込みを入れて、水に漬けてしばらく置く。
- 2 水に漬けておいた昆布の鍋に火を付けて、沸騰する直前で昆布を取り出す。かつお節を入れて菜箸などで沈め、さっと煮たら、5分そのまま置く。
- 3 ご飯はすり鉢で粒がなくなる位にする。そこにこした2を少しずつ加えすり鉢で混ぜながらなじませる。
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4
キャベツは水小さじ2を加え小皿に入れてラップをして電子レンジで800w40秒加熱する。
その後すり鉢でつぶしたら3の粥に乗せ完成♪
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- 離乳食初期(5~6ヶ月)昆布
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