具沢山☆ヨーグルトアイスケーキ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- ☆生クリーム １パック（１８０～２００ｃｃ）
- ☆砂糖 大さじ４
- ★ヨーグルト（無糖） １００ｇ
- ★ドライペパーミント（なくても可） 大さじ1/2～１（0.5ｇ～１ｇ）
- ◇ドライマンゴー ６０ｇ
- ◇ドライアップル ３０ｇ
- ◇ドライクランベリー ３０ｇ
- ◇レーズン ３０ｇ
- ウエハースorビスケット ３０ｇ
作り方
- 1 ◇印の材料のうち、大きめの物はレーズン大に刻み、ウエハースは食べ易い大きさに割る。
- 2 ボウルに☆印の材料を入れ、ボウルの底を氷水に当てながら固めのクリーム状に泡立てる。（泡立てすぎた（固くなってしまった）かな？と思うくらいで丁度良いです。）
- 3 ★印の材料を加え、均一になるようにヘラで混ぜる。（底の方から掬い上げるように混ぜると良いです。）
- 4 ①を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 5 型に流して表面を均し、ラップをして冷凍庫で約４時間凍らせる。
- 6 固まったら、型から外し、お好みの大きさに切り分けていただく。（盛りつけるお皿は冷蔵庫で冷やしておくと良いです♪）
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◇印の材料はお好みのドライフルーツや冷凍フルーツ、缶詰（汁気を良く切ってご利用下さい）フルーツ、ナッツ類と置換可。