塩麹でみかんときゅうりとワカメの酢の物 レシピ・作り方

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ココアケア
塩麹でお手軽酢の物
1416

材料(4人分)

乾燥ワカメ
大匙山盛り4
きゅうり
2本
みかんの缶詰
100g
紅しょうが
10g
★酢
大匙4
★砂糖
大匙1
★塩麹
大匙1

作り方

  1. 1
    乾燥ワカメは水で戻し、
    軽く絞ります。
  2. 2
    きゅうりは薄切りスライサーで薄切りにします。
  3. 3
    みかんの缶詰は水気を切りざるにあげておきます。
  4. 4
    ボウルに★を加え混ぜ合わせます。
    ※ドレッシングの完成です
  5. 5
    1~4を混ぜ、ガラスに盛り紅しょうがを飾ったら完成です。

きっかけ

塩麹でおいしい酢の物ができないかと思い やってみました。

公開日:2014/07/25

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カテゴリ
きゅうり

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