夏野菜とわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
きゅうりは輪切りにし、
キャベツは乱切りにし、ナスは半月切りにします。 - 2 １の茄子はしばらくの間、水にさらしておきます。
- 3 乾燥ワカメはしばらくの間水につけて戻します。
- 4 2の茄子、１のきゅうりとキャベツをゆでてお湯きりします。
- 5 ３と４と★を混ぜ合わせ、しばらくの間なじませておきます。
- 6 ５をグラスに盛り付けたら完成です。
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わかめのとろ～りした触感がなんともいえませんね～ 1393