材料（２人分）
- ピーマン
- ４個
- キャベツ
- ２枚
- ブタばら肉
- ２００ｇ
- にんにく
- １／２かけ
- 生姜
- １スライス
- ごま油
- 大さじ１
- （味噌ソース）
- 味噌
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- みりん・酒
- 大さじ１
- 中華出汁の素（顆粒）
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚ばら肉・キャベツは１口大に切っておく。ピーマンはへたと種を取り除き、縦に細切りにする。
にんにくと生姜はみじん切りしておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ中火にかける。にんにくと生姜を入れ、香りが出たら豚バラを入れていためる。肉に火が通ったら、強火にして、ピーマンとキャベツを一気に炒める。
-
- 3
- 野菜に火が通ったら、（しんなりさせすぎないように）味噌ソースの調味料をすべて混ぜ合わせたものを入れてさっと炒める。完成♪
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