塩麹をプラス♪豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋切りしておく。ポリ袋に肉と塩麹を入れてよくもみこむ。残りの調味料は混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火～強火にかける。
   １の肉を焼く。両面をしっかり焼いた後中火にする。肉に火が通ったら混ぜておいた調味料を入れてさっと焼き完成♪

3. 3

   付け合せはレタスと大根と人参のサラダにしました。レシピ紹介しています。