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しめじと焼き豚のケチャップライス レシピ・作り方
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ココアケア
しめじでうまみたっぷり★ 1378
材料(6人分)
ご飯
お茶碗6杯
ケチャップ
大匙6
しめじ
1株
ピーマン
4個
冷凍ミックスベジタブル
大匙6
焼き豚
50g
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1
作り方
1
しめじは軸を切り落とし、ほぐします。
2
ピーマンはせん切りにします。
3
焼き豚は1cmぐらいの角切りにします。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、1、2、3、冷凍ミックスベジタブルを炒めます。
5
4にご飯を加えほぐしながら炒めます。
6
5にケチャップを加え更に炒め火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
焼き豚のケチャップライスもおいしそうだったのでやってみました。
公開日:2014/06/06
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