豚小間切れ肉で簡単★トマトハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、しめじは石突を切り落として小房に分ける。

2. 2

   小麦粉をフライパンできなこくらいの色になるまで乾煎りして取り出しておく。

3. 3

   ２のフライパンの粉を拭き取り、サラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
   しんなりしてきたら豚肉、しめじ、塩、胡椒を入れて更に炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったらバターを入れて炒め、２をまぶして混ぜる。

5. 5

   合わせておいた★を少しずつ４に加えて小麦粉を溶かす。

6. 6

   トマト缶とコンソメキューブを加えてひと煮立ちしたら完成。