めかじきのあらで★テリテリ柔らかな生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- めかじきのあら 約250g
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ2.5
- ★みりん 大さじ2.5
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★生姜すりおろし 1片分
- 片栗粉 適宜
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 めかじきに片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、１を中火で焼く。
- 3 8割くらい火が通ったら合わせておいた★を入れて、煮絡めて完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ののこ☆2023/03/30 22:41
あらがこんなに美味しく食べられて嬉しいです！家族にも好評でした。また作ります。 -
★あやぴー★2021/02/04 18:30
少し焦げてしまいまいたが美味しかったです！ -
kurukuruboys2017/01/18 01:25
美味しかったです☆子供も進んで食べてくれました＼(^^)／
レシピへのコメント
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テリテリで食欲が進みます。