卵・バター不使用★チョコとジャムのマフィン レシピ・作り方
材料（5個人分）
作り方
- 1 ボウルに★を入れて、泡だて器でぐるぐるっと砂糖のざらつきがなくなるまで混ぜる。
- 2 １に薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、泡だて器でぐるぐるっと大きく混ぜる。粉っぽさが残るくらいでＯＫ。
- 3 ２にジャムを入れてざっくりと混ぜる。
-
4
型の8分目くらいまで２を入れて、つまようじで外側から内側に向かってくるくるっとかき混ぜる。
180度に予熱したオーブンで20～25分焼いて完成。
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どんなジャムでも美味しいですが、チョコと柑橘系の組み合わせはテッパン！