冷凍ポテトと鶏肉のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、玉ねぎは乱切りにします。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、１を炒めます。
- 3 ２に鶏肉を加え、表面に焼き色をつけます。
- 4 ３に水を加え沸騰させます。
- 5 沸騰後、４の鶏肉のアクをすくいます。
- 6 ５に固形コンソメスープの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
-
7
６に冷凍ポテトを加えやわらかくなるまで煮たら火をとめます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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