皮むきで手が痛くならないパンプキンシード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種を良く洗う。
   あまり綺麗になってなくても大丈夫。

2. 2

   ざるなどに広げてのせて干す。室内でも天日でもいいです。室内なら1週間くらい、天日なら3～4日くらいかな？

3. 3

   種の周りに付いた薄い膜を取ってふちをはさみで薄くカットする（片側だけでＯＫ）。
   切れ目から開いて種を出して完成。

4. 4

   私はお菓子作りに利用することが多いです。
   レシピID: 1900008105　かぼちゃのマフィン
   レシピID: 1900008194　ノンオイル★ハニーパンプキンマフィン

5. 5

   あとはサラダにくるみの代わりっぽく入れたりしてます。
   レシピID: 1900008182　かぼちゃとキャベツのサラダ

6. 6

   フライパンで乾煎りすれば保存も可能。
   この時に、塩、胡椒などで味付けすればおつまみにも♪