材料（４人分）
- とりモモ肉
- 2枚
- たまねぎ（小ぶりのもの）
- 2個
- しめじ
- 1/3かぶ
- コーン缶
- 小1個
- ホールトマト缶
- 1缶
- ケチャップ
- 大さじ１
- ローリエ
- 1枚
- バジルとオレガノ（粉
- 少々
- 塩
- ひとつまみ
- ピザチーズ
- 30ｇ
- 赤ワイン
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 鶏肉を1枚を2等分にきり塩コショウをする。
フライパンで両面コンガリ焼きとりだしておく。
フライパンの油はふき取る
-
- 2
- 同じフライパンにスライスした玉葱を加えいためしんなりしたら、しめじも炒める。トマト缶、コーン、ローリエ、ワイン、調味料等、①の肉も加えて中火で煮る。
-
- 3
- 汁気がなくなってきたらピザチーズを加えとかす。味をみてたりなければ塩コショウを。
皿にもりパセリをちらせば完成！！
おいしくなるコツ
特にコツはありません。煮ればおいしくできます☆たまねぎは大きいものだと１個でよいと思います
きっかけ
トマト料理が好きなダンナサマのために
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