キャベツ卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
   卵はときほぐしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、キャベツを炒める。
   塩、胡椒で味付けして、片側に寄せておき、開いたところでウインナーを炒める。

3. 3

   キャベツを一旦取り出し、サラダ油残り大さじ1を加えて卵を入れてざっと混ぜる。
   塩、胡椒で味を調える。

4. 4

   丼にご飯を盛り、キャベツを上に盛り付け、さらに３を盛り付ける。
   かつおぶし、マヨネーズをトッピングして醤油を回しかけて完成。