超簡単！材料２つ・ぶりの塩麹焼き☆ レシピ・作り方

Name: 超簡単！材料２つ・ぶりの塩麹焼き☆
Yield: 2
Ingredients: ぶりの切り身 ２切れ; 塩麹 大さじ１; サラダ油 大さじ１

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アンanne

漬けておいて焼くだけ☆これ以上簡単にはできません！

材料（2人分）

ぶりの切り身: ２切れ

塩麹: 大さじ１

サラダ油: 大さじ１

作り方

1

ぶりの切り身に塩麹を塗って４～５時間置いておく。
2

フライパンに油を熱し、中火でじっくり火が通るまでぶりを焼く。こげやすいので注意。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けておく時間は半日ぐらいが目安ですが、時間の無い時は１時間くらいでもOk。その時は塩麹をちょっと多めにしましょう。

きっかけ

ぶりといえば照り焼きが多いけれど、塩麹焼きもおいしいですよ。

公開日：2013/01/26

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このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/