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シリコンスチーマーで★鮭の塩麹レモン蒸し レシピ・作り方

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++めい++
レモンたっぷりのさっぱりレシピです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭
2切れ
キャベツ
1/4個
レモン
1個
しめじ
1/2株
にんにく
1片
塩麹
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鮭は1口大に切り、塩麹を漬け込んで冷蔵庫で1時間以上おく。
    キャベツは細切り、しめじは石突を切り落として小房に分ける。
    にんにくとレモンは薄切りにする。
  2. 2
    シリコンスチーマーにキャベツ、しめじ、にんにく、鶏がらスープの素、鮭、レモンの順にのせて電子レンジ500wで5分加熱、その後1～2分蒸らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじの代わりにマッシュルームやエリンギなどでも。

きっかけ

レモンを大量にもらったので。

公開日：2013/01/11
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭の塩麹レモン蒸し

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/11 15:21
ふたを開けた途端にレモンのさわやかないい香りが・・（u u）　サッパリとしてとっても美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
素敵な写真とレポ、ありがとうございました。 とても私のレシピとは思えない美しさ・・・(^^;

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