簡単野菜スープ レシピ・作り方

簡単野菜スープ
  • 約1時間
  • 300円前後
KATSURA-K
KATSURA-K
簡単に出来るスープ

材料(4人分)

  • メークイン 大4
  • 玉ねぎ 大1
  • 人参 大1本
  • キャベツ 3枚
  • 顆粒コンソメ 35g
  • 2000cc
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは1個を四つ割に切る。玉ねぎは薄切り。キャベツは2cm角に切る。人参は7ミリ幅に切る。
  2. 2 鍋に水を入れ材料を入れてコンソメを入れて火にかける。
  3. 3 灰汁が出たら、すくい取る。30分位煮つめたら、塩・コショウで味をととのえる。

きっかけ

野菜だけのスープを作りたかったから。

おいしくなるコツ

野菜から出た灰汁をしっかり取る。

  • レシピID:1900007511
  • 公開日:2012/11/22
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カテゴリ
和風スープ
料理名
簡単野菜スープ
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つくったよレポート(1件)

  • yoshi20000
    yoshi20000
    2017/06/05 21:11
    簡単野菜スープ
    ウェイパー使用ですが
    そのほかはレシピで作らせていただきました
    ( ̄^ ̄)ゞ

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